Römertopf Broodbakvorm 32 X 16 X 9,5 Cm Terracotta

De Römertopf broodbakvorm is gemaakt van terracotta en groot genoeg voor een brood van 750 gram. De buitenmaten van de broodvorm zijn 32 x 16 x 9,5 cm (lxbxh). De geglazuurde binnenzijde is 26,5 x 13 x 8 cm groot. Gebruik de Römertopf voor het bakken van brood.

Römertopf broodbakvorm

Het ongeglazuurde terracotta aardewerk van de Römertopf broodbakvorm reguleert de luchtvochtigheid in de oven tijdens het bakken. Hierdoor krijgt uw brood een krokante korst en een goede narijs (oven spring).

Bereid het deeg voor volgens uw favoriete recept en leg het in de ingevette bakvorm. Zet deze gedurende 20 minuten in warm water, waarbij het water tot 2/3 van de vorm komt. Plaats de vorm met het deeg onderin een koude oven en verwarm deze op 200°C. Bak het brood ongeveer een uur vanaf het inschakelen van de oven – of tot het brood goed gekleurd en gaar is. 

Reinig de Römertopf broodbakvorm met warm water en afwasmiddel.